Витамин Д - (D-гормон)
- Cуточная потребность 400-2000 МЕ;
- Участвует в обмене кальция и фосфора;
- Снижает риск развития остеопороза у женщин.
Дефицит витамина Д приводит к:
- Нарушениям углеводного обмена (сахарный диабет и инсулинорезистентность);
- Нарушениям обмена жиров;
- Атеросклероз и сердечнососудистые заболевания;
- Риск развития онкологии;
- Риск развития аутоиммунных заболеваний.
Витамин D организм синтезирует в коже под действием ультрафиолета. Достаточно лишь 10 минут «солнечных ванн» в день, чтобы восполнить суточную потребность в витамине.
Зимой, когда в России световой день короткий, важно включать в рацион жирные сорта рыбы, куриные желтки, молоко и обогащенные молочные продукты.